L’équipe du Bloody Cat désire vous faire partager son savoir-faire : la soirée découverte !

Un spiritueux ou un vin sera mis à l’honneur le temps d’une soirée. Cocktails associés, prix remodelés, et des fiches explicatives créées par nos soins seront à votre disposition pour tout connaître à propos de la bouteille choisie.

Le Whisky Glenkinchie :

Il provient de l’une des trois dernières distilleries en activité des Lowlands, au sud d’Edimbourg, fondée en 1820. Sa particularité est que c’est l’une des deux dernières distilleries des Lowlands, il a des notes de malt, de fleurs, de pain grillé et de vanille. Il est agréable suite à son corps doux et soyeux.

Au programme de la soirée :

> Les Cocktails « découverte » à 15 CHF

Ajouts de Cocktails à la Carte Habituelle :

• Café Nomade
  Scotch, Liqueur 43, Chantilly
• Glenkinchie Sour
  Scotch, Angostura Bitter, Blanc d’œuf, Sirop de Sucre, Jus de Citron Jaune
• Gold Fashioned
  Scotch, Angostura Bitter, Sirop de Sucre, Zeste d’Orange, Feuille d’Or
• Passion Fruité
  Scotch, Jus de Mangue, Fruit de la passion, Sirop de Framboise
• Rob Roy
  Scotch, Antica Formula, Angostura Bitter, Cerise à l’Eau de Vie

La prohibition fait référence à une époque de la première moitié du 20ème siècle où la fabrication, le transport, l’importation, l’exportation et la vente de toutes boissons alcoolisées fût interdites.

De nombreux pays furent touchés par cette condamnation comme le Canada la Russie ou encore les États-Unis. Cette décision engendra la destruction de tout matériel de distillation et des brasseries, ainsi que la montée en puissance des gangsters comme le célèbre Al Capone, dit Scarface.

Malgré tout, les populations urbaines d’Amérique résistèrent en créant des bars clandestins, les fameux speakeasies !

Il faut malheureusement noter que l’alcool de contrebande provenait d’alambics clandestins produisant souvent un liquide dénaturé, d’où les nombreux cas de cécité répertoriés. La culture de la soif régna et la prohibition fut définitivement abolie en 1966.

Au programme de la soirée :

> Dress Code 20’s & 30’s chic (vous pouvez vous inspirer avec les photos)
> Concert live « The Swinging Cats » dès 22h
> En plus de notre nouvelle carte hivernale, des Cocktails thématiques à 14 CHF, on les commande avec leur surnom !

Cocktails « Speakeasy » :

• Dry Gin Martini « Chouquettes »
  Gin, Noilly Prat, Zeste de Citron Jaune
• Georgia Mint Julep « Mille-Feuille »
  Cognac, Crème de Pêche, Menthe
• Manhattan « Pain au Chocolat »
  Bourbon, Antica Formula, Boker’s bitter, Zest d’Orange
• Pénicilline « Carac »
  Whisky Tourbé, Whisky Vieilli, Miel, Jus de Citron Jaune, Gingembre
• Rhum Old Fashioned « Croissant »
  Rhum Brun, Angostura Bitter, Sucre, Zest d’Orange
• Sazerac « Salé à la Crème »
  Bourbon, Angostura bitter, Anis, Sucre, Zeste de Citron Jaune
• Sidecar « Tarte Tatin »
  Cognac, Cointreau, Jus de Citron Jaune
• Vieux Carré « Moelleux au Chocolat »
  Rye Whisky, Cognac, Antica Formula, Angostura Bitter, Peychauds Bitter, Zeste de Citron Jaune

La Speakeasy #1 en Survol

Le Bloody Cat organise soirée spéciale pour le Nouvel An !

Au programme de la soirée :

> DJ Right Spirit (Deep House & Tech House) dès 22:30 – 23:00
> Cocktails au champagne
> Du Champomy comme promis : Mercier à 50.– et Moët & Chandon à 70.–
> Coupe de Moët & Chandon à 10.–
> Et plus encore !

Cocktails au champagne :

En plus de notre carte habituelle voici quelques petites créations pour l’occasion !

• Bénédicte
  Champagne, Stolichnaya Premium, Sirop Saveur Bénédictine
• Flower Power
  Champagne, Porto Rouge, Liqueur de Rose, Stolichnaya Razberi, Bitter de Pamplemousse, Sirop Maison à la Camomille
• Herbal 75
  Champagne, Gin Mare, Sirop maison au Thym, Basilic, Lime Frais

L’équipe du Bloody Cat désire vous faire partager son savoir-faire : la soirée découverte !

Chaque mois un spiritueux ou un vin sera mis à l’honneur le temps d’une soirée. Cocktails associés, prix remodelés, et des fiches explicatives créées par nos soins seront à votre disposition pour tout connaître à propos de la bouteille choisie.

La Tequila Espolón :

Cette Tequila est produite au Mexique, à l’est de l’Etat de Jalisco dans la région de Los Altos, l’une des principales régions pour l’élaboration de la Téquila. La distillerie utilise une méthode artisanale. De plus amples informations vous seront transmises lors de la soirée.

Pour cette soirée :

> Les Cocktails « découverte » à 14 CHF
> Les shots « tek paf » à 4 CHF

Carte pour l’occasion :

• El Diablo
  Tequila Brune, Liqueur Bitter Truth Pimento Dram, Citron Vert, Piment d’Espelette
• Espolón Mule
  Tequila Blanche, Angostura Bitter, Ginger Beer, Citron Vert
• Margarita
  Tequila Blanche, Cointreau, Citron Vert, Sel
• Tequila Negroni
  Tequila Blanche, Antica Formula, Campari, Bitter d’Orange, Zeste d’Orange
• Té-Time
  Tequila Brune, Jus de Pomme Infusé aux Fruits Rouges, Citron Jaune

La prohibition fait référence à une époque de la première moitié du 20ème siècle où la fabrication, le transport, l’importation, l’exportation et la vente de toutes boissons alcoolisées fût interdites.

De nombreux pays furent touchés par cette condamnation comme le Canada la Russie ou encore les États-Unis. Cette décision engendra la destruction de tout matériel de distillation et des brasseries, ainsi que la montée en puissance des gangsters comme le célèbre Al Capone, dit Scarface.

Malgré tout, les populations urbaines d’Amérique résistèrent en créant des bars clandestins, les fameux speakeasies !

Il faut malheureusement noter que l’alcool de contrebande provenait d’alambics clandestins produisant souvent un liquide dénaturé, d’où les nombreux cas de cécité répertoriés. La culture de la soif régna et la prohibition fut définitivement abolie en 1966.

Au menu de la soirée :

> Thème Vestimentaire Speakeasy
> Musique Swing – Boogie – Jazz, et de l’Electro Swing
> Les Cocktails thématiques à 14 CHF, on les commande avec leur surnom !

Cocktails « Speakeasy » :

• Dry Gin Martini « Chouquettes »
  Gin, Noilly Prat, Zeste de Citron Jaune
• Georgia Mint Julep « Mille-Feuille »
  Cognac, Crème de Pêche, Menthe
• Manhattan « Pain au Chocolat »
  Bourbon, Antica Formula, Boker’s bitter, Zest d’Orange
• Pénicilline « Carac »
  Whisky Tourbé, Whisky Vieilli, Miel, Jus de Citron Jaune, Gingembre
• Rhum Old Fashioned « Croissant »
  Rhum Brun, Angostura Bitter, Sucre, Zest d’Orange
• Sazerac « Salé à la Crème »
  Bourbon, Angostura bitter, Anis, Sucre, Zeste de Citron Jaune
• Sidecar « Tarte Tatin »
  Cognac, Cointreau, Jus de Citron Jaune
• Vieux Carré « Moelleux au Chocolat »
  Rye Whisky, Cognac, Antica Formula, Angostura Bitter, Peychauds Bitter, Zeste de Citron Jaune

L’équipe du Bloody Cat désire vous faire partager son savoir-faire : la soirée découverte !

Chaque mois un spiritueux ou un vin sera mis à l’honneur le temps d’une soirée. Cocktails associés, prix remodelés, et des fiches explicatives créées par nos soins seront à votre disposition pour tout connaître à propos de la bouteille choisie.

La Vodka Stolichnaya :

Il s’agit d’une vodka Russe, l’une des plus vielle et célèbre sur le marché. Cela fait 80 ans qu’elle est fabriqué selon les méthodes traditionnelles de haute qualité. De plus amples informations vous seront transmises lors de la soirée.

Pour cette soirée :

> Les Cocktails « découverte » à 14 CHF
> Les Long Drinks à 10 CHF
> Le Vodka Red Bull  à 12 CHF

 Carte pour l’occasion :

• Cosmopolitan
  Stolichnaya Citron, Cointreau, Jus de Cranberry, Jus de Citron Jaune, Zest d’Orange
• Stoli Mule
  Stolichnaya Prenium, Angostura Bitter, Ginger Beer, Citron Vert
• Tarte Tatin
  Stolichnaya Caramel Beurre Sale, Bols Yaourt, Jus de Pomme non Filtré, Pomme Caramélisée
• Vanilla Cooler
  Stolichnaya Vanille, Chambord, Limonade, Jus de Citron Jaune

A nous, sorcières, vampires et morts vivants !

Halloween approche à grand pas et le Bloody Cat va se muer en antre des morts le temps d’une soirée.

Nous vous convions donc le 31.10 dès 17h à venir découvrir une carte dès plus « Bloody ». Retrouvez toutes les informations utiles sur l’event Facebook. N’hésitez pas à le partager !

Au menu donc, un shot « cervelle de singe » et des cocktails originaux :

• La sorcière
• Le fantôme
• La citrouille
• Los Muertos  et
• … La prise de sang

Un shot sera offert à toutes les personnes déguisées !